el dilema del omnivoro: en busca de la comida perfecta-michael pollan-9788499927039
Échale un vistazo

EL DILEMA DEL OMNIVORO: EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA

 (En papel)

MICHAEL POLLAN

, 2017
  • Nº de páginas: 512 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: DEBATE
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788499927039

En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.

¿Qué cenaremos hoy?

Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie.

El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentación, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente.

Escrito de manera excelente y profusamente argumentado,El dilema del omnívoropromete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.

$499.00

$479.04

Datos del libro

  • Nº de páginas: 512 págs.
  • Editorial: DEBATE
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788499927039
  • Año edición: 2017
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: RAUL NAGORE

Resumen

En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.

¿Qué cenaremos hoy?

Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie.

El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentación, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente.

Escrito de manera excelente y profusamente argumentado,El dilema del omnívoropromete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.

0

Valoración Media

Todavía no ha sido valorado

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado
Haz tu recomendación

Opiniones "EL DILEMA DEL OMNIVORO: EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate